شات الرياض , دردشة الرياض , موقع الرياض , صوتية الرياض

دردشة الرياض الصوتية , شات الرياض , دردشة الرياض , شات الرياض الصوتي 

مرحباً بك زائرنا الكريم, إذا كنت ترغب بالمشاركة فنحن نرحب بانضمامك معنا ويمكنك التسجيل من هنا ومن ثم المشاركة معنا.
إسم المستخدم
كلمة المرور
منفذ متاح
للحجز او الاستفسار 0595557774 سكايبي mloookcom
شات الرياض
شات لمه حبايب
0
admin3
31, يوليو 2016
298
0

خطوات وطريقة تحضير الجلاش الحلو خطوة بخطوة

الجلاش الحلو من الذ الاكلات التي يحبها الكثير وتكون اما علي شكل اصابع او مستطيلات بالمكسرات او الفواكة المختلفة او الكريمة فتابعوا معي طريقة التحضير

الجلاش الحلو مكونات الجلاش الحلو باكيت عجينة الفيلو (عجينة البقلاوة). مكونات حشوة الجلاش الحلو أربعة أكواب من الحليب السائل. كوبان من السميد. كوبان من السكر. ملعقة كبيرة من دقيق الذرة. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة مستكة مطحونة. زيت قلي. طريقة تحضير الجلاش الحلو ضعي الحليب مع السميد على النار مع التحريك المتواصل حتى يغلي، ثم أضيفي إليهم السكر ودقيق الذرة، والمستكة، واستمري بالتحريك حتى تحصلي على مزيج متماسك. ارفعي المزيج عن النار وأضيفي إليه ماء الزهر، و اسكبيه فوراً في وعاء مستطيل بسماكة 2 سنتمتر. اتركي المزيح مدة ساعة تقريباً حتى يبرد تماماً. قطّعي المزيج بعد ذلك إلى مكعبات متوسطة الحجم مستطيلة الشكل بقياس ضعف حجم قطعة الحشوة. ضعي في كل رقاقة مكعب من الحشوة و طبّقيه جيداً من الأطراف، لتُغلّف الحشوة جيداً مع الحفاظ على شكل المربع. اقلي الجلاش في زيت ساخن ثم ارفعيه وصفّيه جيداً من الزيت. رشي السكر الناعم على الجلّاش و قدميه ساخناً. الجلاش بالمكسرات مكونات الجلاش بالمكسرات نصف كوب فول سوداني ( فستق). نصف كوب جوز هند. نصف كوب زبيب. نصف كوب بندق. كوب سكر بودرة . طريقة تحضير الجلاش بالمكسرات ضعي الفول السوداني، و جوزالهند، والزبيب، والبندق في وعاء على النار، وقلبيهم لدقائق فقط. افردي نصف عجينة الفيلو في الصينية. ضعي الحشوة على العجينة ثم افردي النصف الآخر . ادهني الوجة الخارجي للعجينة بالقليل من السمن. ضعي الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 مئويّة لمدة 10 دقائق أو حتى يتحمّر . نصائح تبرد في الثلاجة بعد طهيها لمدة ثلاثة أيام. يمكنك استخدام أي زيت قلي تريدينه؛ ذرة، عباد شمس، كانولا.

رابط مختصر للموضوع
لاضافة الموضوع في منتداك
التعليقات
اختياري
رابط اللقطة